（北京6日综合电）不少人为了追求完美身段，无所不用其极，最近抖音等中国社交平台疯传一种“欺骗大脑减肥法”，号称只要在食物表面铺一层保鲜纸，放进口中咬几下再吐出来，就能零卡路里“享受”到美食。做法吸引了大批渴望快速瘦身的年轻人跟风效仿。
不过，有专家指出，这个偏方不仅无法减肥，更是“自服慢性毒药”。
磨擦与高脂食物加速释毒
学者：微塑料恐积聚肝肾
这种类似“望梅止渴”的极端方法，将保鲜纸直接送入口中咀嚼，在食品科学家眼中无异于吞毒。
香港高等教育科技学院食品及健康科学学系讲师吴诗颖指出，保鲜纸本属塑料物料，长时间用牙齿隔着它咬碎食物，牙齿的磨擦与压力会直接破坏保鲜纸的结构，有机会令塑化剂分子或塑料碎屑剥落。如果这些碎屑直径小于5毫米，就界定为微塑料。
微塑料一旦进入体内，会刺激肠道出现炎症反应。加上许多塑料材质具有‘亲脂性’，极易与食物中的油脂结合，吸附环境中的有机毒素，如塑化剂等，将有害物质带入细胞或肝脏、肾脏等器官。”
吴诗颖特别提醒，若包裹的是高温或高油脂食物，食物的油脂会溶解保鲜纸的脂溶性化学添加剂，高温亦会加速塑料分子迁移到食物上。由于人体缺乏分解微塑料的有效酵素——酶，当市民摄入的速度远超排出速度，毒素便会永久积聚在脂肪组织与器官内。
诱发胃溃疡
增肝硬化、肝癌风险
除了化学中毒，从医学角度来看，这种“咬了当吃了”的做法完全是自欺欺人，甚至会对消化系统造成物理性伤害。家庭医生张永德解释，真正的饱腹感需要食物真正进入消化道，刺激身体分泌名为“GLP-1”的荷尔蒙，大脑才会接收到“饱”的讯号。隔着保鲜纸咀嚼，身体完全无法制造GLP-1，根本无助真正减脂。
张永德续指，相反，当咀嚼时，大脑误以为有食物降临，会指令胃部大量分泌胃酸。长此下去，不仅无法止瘾，反而会诱发胃炎、胃溃疡甚至胃酸倒流。更危险的是，咀嚼期间保鲜纸一旦破裂，碎片误入气管或食道，随时会引致窒息或肠阻塞。至于微塑料与塑化剂经吸收后进入血液和肝脏，大幅增加患上脂肪肝、肝硬化、甚至肝癌的风险。
文：综合报导
