（成都11日综合电）人工智能（AI）已能够帮助规划饮食、运动甚至减重，但如果把健康完全交给AI，恐怕也有风险。中国四川省成都一名34岁男子为快速瘦身，严格按照AI制定的高强度运动与饮食计划执行，每天爬楼梯1.5小时、控制热量，短短45天成功暴瘦20公斤。不料，他在身体不适后仍坚持运动，最终因尿路感染引发败血性休克、多重器官功能障碍，一度命悬一线，医生直言若再晚几小时送医，“人可能就没了”。
这名陈姓男子从事自媒体工作，长期日夜颠倒、经常熬夜，饮食也偏好重油、重咸，身高180公分的他，体重一度达到120公斤。
为了快速减重，陈男决定借助AI帮忙，让AI替自己安排完整的减脂计划，从每天应摄取多少热量，到运动量及热量消耗都有明确目标，自己则搭配智能手表监测心率与消耗热量，几乎一丝不苟地执行AI设定的数字。
根据AI替他安排的计划，陈男每天必须爬楼梯约1.5小时，每周还要打2至3次羽毛球，每次长达2至3小时。即使运动到衣服完全被汗水浸湿，他仍不愿停下休息。
饮食同样相当严格，早餐仅吃2个鸡蛋、半个馒头及牛奶；午餐是少量牛肉搭配蔬菜；到了晚餐更只剩下一盒优格。
如此极端的生活维持45天后，陈男体重真的迅速下降20公斤，让他一度对成果相当满意，却没发现自己的身体早已逐渐不堪负荷。
感冒发烧仍硬撑运动 半夜昏迷送医
真正的危机发生在今年2月。陈男当时已经出现类似感冒的不适症状，却没有因此休息，仍坚持把AI规划的运动全部做完。
当天晚上，他开始出现全身酸痛、畏寒、发烧及排尿困难等症状，一开始只自行服用感冒药便上床休息，没想到半夜突然高烧并陷入昏迷，家人发现后紧急将他送医。
陈男抵达成都当地医院时已经意识模糊，甚至无法自行站立。医生检查后发现，他因尿路感染引发尿源性败血症，进一步恶化为败血性休克，甚至出现多重器官功能障碍。
医疗团队随即进行输液复苏、抗感染与器官保护等治疗，并全天候监测身体状况，才终于把他从死亡边缘救回。院方指出，多重器官功能障碍的死亡率可达30%至50%，如果陈男再晚几个小时送医，后果恐怕不堪设想。
本身有肾结石又缺水 极端减重成危险因子
医生分析，陈男这次重症并不能单纯归咎于AI，而是多项危险因素长时间累积的结果。
陈男原本就有肾结石问题，减重期间又因高强度运动大量流汗，水分摄取却不足，增加尿路阻塞与泌尿道感染风险；加上长期熬夜、极端控制饮食及大量运动，使身体持续处于高负荷状态，免疫力受到影响，最后在身体不适后仍勉强运动，才让病情迅速恶化。
经过治疗后，陈男也彻底改变生活方式，不但戒掉长期熬夜的习惯、换了工作，也开始在医生指导下调整身体，目前体重维持在约90公斤。但这场极端减重仍留下代价。据报导，他后续出现心肌炎、肾结石反覆发作及掉发等问题。
别把AI当成“线上医生”
随着AI快速发展，利用AI记录热量、规划菜单与追踪运动已愈来愈普遍。根据TODAY报导，有营养专家指出，这类工具确实有其优点，例如降低记录饮食的门槛、协助掌握份量与热量，也能提供饮食建议，对刚开始减重的人而言，可以成为建立习惯的辅助工具。
问题在于，AI主要依照使用者提供的数据与既有资讯提出建议，无法像医生或营养师一样进行完整临床评估，也未必能充分掌握使用者的疾病史、压力、睡眠、身体疲劳程度等差异。
美国注册营养师詹蒂莱（Theresa Gentile）提醒，许多AI减重工具容易把焦点放在“体重、热量”等数字，却忽略人体状况背后的复杂因素，因此不应毫无保留地照单全收。
她建议，较合理的减重速度约为每周1至2磅（约0.45至0.9公斤）。若减重速度明显过快，或过程中持续出现强烈饥饿、疲劳、头晕、注意力不集中等情况，都可能代表热量摄取不足或减重方式并不适合自己。
专家因此建议，AI比较适合被视为减重过程中的“辅助工具”，而不是取代医生或营养师的决策者。尤其本身患有慢性疾病或其他健康问题的人，在大幅改变饮食及运动习惯前，更应先谘询专业医疗人员，避免体重数字降了下来，健康却也跟着赔进去。
文：今日新闻
图：photoAC 示意图
