◤好煮意◢快速溶解味噌

日式味噌汤除了是日本料理店的必备汤品，也经常出现在大小家庭的餐桌上。味噌汤不但好喝，同时也是很营养的发酵食物，但有不少人觉得“溶解味噌”这个步骤如果可以再快一点就好了。今天，跟大家分享如何利用汤里的常见食材，让味噌快速溶解！

日本料理专家分享制作味噌汤时，要如何让味噌快速溶解的方法，而且很简单！我们在料理味噌汤时，通常都会在汤里加入切好的葱花，让香气更丰富也更浓郁，而这个葱花就是溶解味噌的关键食材！

只要把葱花跟味噌拌一拌，就可以瞬间开始溶解味噌！