◤好煮意◢“FUIYOH Nostalgia” 体验茨厂街怀旧美食

Four Points by Sheraton的Quan’s Kitchen 让你沿着记忆漫步在茨厂街，感受南洋街道风格，以及不可抗拒的道地美食和怀旧儿童游戏。Four Points by Sheroton坐落在茨厂街鬼仔巷附近，其融入唐人街文化的中餐厅筠秀愢厨（Quan’s Kitchen），从装潢设计上就能感受到满满的南洋风。如今餐厅在周末推出全新的 FUIYOH 怀旧自助餐，并以茨厂街传统美食为主打，让民众在享用茨厂街道地美食的同时，还能重温儿时的怀旧游戏和零食。

这个周末无论你想跟家人去喝茶吃烤面包，还是想要吃烤沙爹配拉茶，在“FUIYOH Nostalgia”自助餐都能找到。餐厅行政总厨Gerald Chong来自沙巴州，他将自己多年的烹饪经验，注入经典食谱中。他指出，令人垂涎的怀旧菜肴是使用当地采购的食材来烹调，包括经典的海南烧鸡、烤羊腿、鸡肉烧卖、亚依淡姜蒸鱼片、沙爹、炒黑胡椒牛肉面、Tikka Masala、Ikan Tenggiri Asam Pedas 等等。此外，海鲜区的冰箱，堆满了新鲜的雪蟹、扇贝、虾和青蚝。甜点方面，餐厅提供多种传统娘惹糕和马来糕点，例如木薯糕、千层糕、香兰达兰糕和香辣虾米糯米卷等，再配上一杯清爽的 Air Mata Kucing或珍珠奶茶，就能为这完美的一餐画下甜蜜的句号。