生活在雪隆区的人们，经常在政府发出制水通知后，也来不及储存水，就算有储存到水，也仅仅够洗刷和饮用，至于煮饭洗菜，这时就会被列为浪费水的事项，因此制水的时候，大家都只好在外解决三餐。殊不知小贩和餐厅这时也制水，外食又会担心餐馆的菜是否洗不干净，真是让人伤透了脑筋。
你家又开始制水了吗？今天就教大家4招煮菜省水秘诀！让我们一起进行省水大作战，让大家在制水时，无论是在生活上还是煮菜洗菜也能省水。
省水秘诀1：一次过清洗整周的分量。
一次过清洗一周要使用的蔬菜份量，然后分成小包装进行冷冻保存，要煮菜时再拿出所需要的份量即可。
省水秘诀2：用似竹筷般的细水洗菜。
洗菜时，用似竹筷般细水水柱冲洗蔬菜即可，然后再垫高水盆一角，放一个小水盆接住漏出来的水，这些洗菜水可以用来冲马桶、浇花和洗地等。其实不止洗菜水，洗水果和洗米水也同样可以重复利用。
省水秘诀3：川烫热水用到底。
川烫完青菜的水，可以继续用来川烫肉类或煮面，能重复利用就持续使用。
省水秘诀4：冲热水去油渍。
川烫完青菜的热水，可以直接淋在需清洗碗盘上，热水能带走油渍，让碗碟更容易洗净。
省水秘诀5：
煮饭时也可以一次洗大份量的米，并分成多份放入冷冻库冷藏，就能避免洗米水反覆浪费。
省水秘诀6：
使用完油腻的锅碗瓢盆，可以先用矽胶刀刮碗盘油渍，之后才进行清洗，避免用上大量清洁剂和洗碗水。另外也可以盆装水洗碗筷，减少使用流动水的机会。省水的重点其实就是将水重复使用再使用，希望大家学起来后，在缺水时也依然能在家开火煮菜。
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