从一条薯粉根，到一碗面线、一卷春卷，再到一道道父亲年代留下来的老菜，“贵阳家乡小厨”保留的不只是味道，也是一家人从中国福建永春来到巴生后，一代接一代留下来的饮食记忆。近28年的餐馆岁月里，传统做法没有被放下，反而随着第二代掌厨，慢慢调整成更符合今日食客口味的模样。
周陈贵师傅是“贵阳家乡小厨”的创办人兼主厨，而餐厅的根基，还得从他父亲说起。当年，父亲远从中国福建永春搭船南来马来西亚，最终在巴生落地生根。为了养活一家人，父亲亲手制作薯粉根，晚上做大炒，生活虽然忙碌，却也让这种自制自卖的传统手艺，在巴生街头巷尾留下香气，更成为家里三兄妹童年最深的记忆与熏陶。
到了1998年，家族第２代周陈贵正式在巴生市区开设“贵阳家乡小厨”，时至今日，这家餐厅已在巴生伫立近28年。周陈贵在马来西亚厨艺界颇具声望，他除了努力自学，也曾到姑苏行烹饪班学厨，多年来出战过各类型厨艺大赛，并斩获多个奖项，他也曾多次受邀担任各烹饪比赛评审。走进餐厅，墙上挂满的奖牌与比赛战绩，记录着他一路走来的厨艺足迹。
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