（华盛顿14日综合电）美国食品药物管理局（FDA）12日把上月发布的鸡蛋召回事件，升级至最高风险级别，警告使用或接触这类产品可能导致严重健康后果或死亡。在此之际，美国沙门氏菌疫情至今已扩散多州，造成98例感染，其中26人住院。
《纽约邮报》报导，中西部家禽服务公司（Midwest Poultry Services）因担心其生产的鸡蛋可能受到沙门氏菌污染，在7月下旬宣布召回160万打的鸡蛋（约1900万颗蛋）。
这批问题鸡蛋是在今年6月6日至7月3日期间在德州农场生产出货，有效期限标示介于7月20日至8月17日，受影响通路包含知名连锁超市，产品已流入德州等6州。
根据美国疾病管制与预防中心（CDC）7月24日的通报，沙门氏菌疫情已经导致98例感染个案，其中26例需要住院接受治疗。CDC建议民众丢弃或退回所有与此召回相关的鸡蛋，并用热肥皂水或洗碗机清洗可能接触过鸡蛋的物品和表面。
沙门氏菌感染症状包括腹泻、发烧及胃痉挛等。对5岁以下儿童、65岁以上长者及免疫力低下者而言，可能需要就医或住院治疗。
此次召回发生之际，美国正面临由加州莴苣供应商泰勒农场供应、现已遭召回的美生菜所引发的环孢子虫病（cyclosporiasis）疫情，该病症状包括剧烈腹泻，疫情扩散至少47州。
另一起与墨西哥辣椒相关的沙门氏菌疫情也仍在延烧，至今近350名美国人染病。全食超市（Whole Foods）已宣布，因应此波疫情，将召回生鲜蔬果及熟食部门中含有墨西哥辣椒的相关产品。该公司称，目前尚未接获与这些产品相关的病例通报。
文：《纽约邮报》
