究竟是什么样的肉骨茶，可以卖66年？
这次小雯来到吉隆坡增江北区一带，探访一家已经陪伴许多人成长的老字号——德利肉骨茶。朋友告诉小雯，他们家阿公阿嬷、爸爸妈妈到现在的孩子，四代人都超爱吃这一味，让小雯忍不住好奇，到底是什么样的味道，能够征服一个家庭四代人的味蕾？
来到店里，小雯发现这里虽然没有华丽装潢，却充满浓浓的老店氛围。不时有顾客前来打包，也有人选择坐下来慢慢享用，还有人特地带外国朋友来尝鲜。或许对于不少人来说，这里卖的不只是肉骨茶，更是一种从小吃到大的熟悉味道。
据了解，该店自1960年开始营业至今，已有66年历史，如今也传承到第三代接手经营，更是甲洞（Kepong）一带最早售卖生骨煲肉骨茶的老字号。
为了保留传统风味，店家至今仍坚持每天清晨现熬汤头。第三代经营者受访时透露，汤头每天需熬煮约三至四个小时，所使用的药材配方则沿用祖辈流传下来的传统配方。
“我们的配方一直都没有改变，是上一代传下来的味道，我们只是继续把它延续下去。”
谈及店铺能够经营超过半个世纪的秘诀，他认为关键在于初心与坚持。
“我觉得最重要是心态，不忘初心。爷爷那一代留下来的东西，我们只是希望把它做得更好一点。”
据悉，这道生骨煲肉骨茶最初由创办人研发。虽然第三代经营者坦言并不清楚爷爷当年为何会想到经营肉骨茶生意，但这份独特味道却成功流传至今，成为店内最具代表性的招牌。
从创办人到第二代，再到如今的第三代接手经营，66年来不变的是那份坚持与传承。
对于未来是否会交由下一代接棒，第三代经营者则笑言：“Maybe（也许）吧。”
一锅肉骨茶、一份祖传配方，承载的不只是味道，还有三代人的坚持与记忆，也让这家老字号继续在时代变迁中保留属于自己的古早味。
地址：
德利肉骨茶
2743, Jalan Jinjang Indah 9, Jinjang Utara, 52000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
https://maps.app.goo.gl/9Tsz3jPVDCrodrCf8
营业时间：
星期一 06:00–13:30
星期二 06:00–13:30，17:30–21:00
星期三 06:00–13:30，17:30–21:00
星期四 休息
星期五 06:00–13:30，17:30–21:00
星期六 06:00–13:30，17:30–21:00
星期日 06:00–13:30，17:30–21:00
