(吉隆坡19日讯)国际食物杂志《TasteAtlas》5月14日公布东南亚26种最佳水果。山竹与去年排名一样,近年稳坐冠军,榴梿品种猫山王也跟去年一样,排名第7。
去年排名第2的红毛丹,今年跌到第6名;去年排在第4的山荔枝(Pulasan),今年跌到第9名。
据《TasteAtlas》论述,山竹据信其原产地位于巽他群岛,现被印尼、马来西亚、文莱和东帝汶瓜分。山竹的特点是其深紫色的坚硬果壳包裹并保护着可食用的白色果肉。


山竹质地柔软、多汁、细腻,口感甜美,略带酸味。山竹通常直接食用,但也可以加入各种烘焙甜点、混合沙拉、蛋奶沙司、冰沙、茶或冰淇淋中。
马来西亚产的猫山王榴莲,被认为是顶级榴莲品种之一,因其浓郁顺滑的口感和浓郁的口感而备受追捧。它的果肉呈亮黄色,厚实,类似奶油冻,口感复杂,甜味中略带一丝苦味。
| 东南亚26种最佳水果排名 |
|---|
| 1.山竹 |
| 2.拉惹香蕉(Pisang raja) |
| 3.金蕉(Pisang mas) |
| 4.四季橘/四季桔(Calamansi) |
| 5.越南槟知椰子(Ben Tre Coconut) |
| 6.红毛丹 |
| 7.猫山王榴梿 |
| 8.越南华禄芒果(Hoa Loc mango) |
| 9.山荔枝(Pulasan) |
| 10.越南藩切火龙果(Dragon Fruit from Phan Thi?t) |
| 11.玛克鲁特青柠(Makrut lime) |
| 12.水蓊 |
| 13.越南平顺火龙果(Binh Thu?n Dragon Fruit) |
| 14.坚果面包果(Breadnut) |
| 15.太平洋面包树(Breadfruit) |
| 16.毛柿(Velvet Apple) |
| 17.第伦桃或五桠果(Elephant Apple) |
| 18.菲律宾拉顿丹香蕉(Latundan banana) |
| 19.星苹果(Lo Ren-Vinh Kim Star Apple) |
| 20.蒲桃(Otaheite apples) |
| 21.越南Cai Mon榴梿 |
| 22.圣杯果或喃喃果(Namnam) |
| 23.黄皮果(Wampee) |
| 24.蓝香蕉(Blue Java banana) |
| 25.峇厘岛金塔马尼橙(Kintamani orange) |
| 26.缅甸象耳榕无花果(Tawthayet) |