近几年,冰棒种类五花八门,但外面的吃多了会腻。何不自己动手DIY几款呢?既能享受自己动手的乐趣,又能吃到干净卫生又健康的冰棒。何乐而不为呢?
西瓜冰棒

材料:
西瓜汁适量,冰淇淋糊适量,奇异果2个,枫糖2汤匙,葡萄干几颗
做法:
1)将西瓜汁加枫糖倒入模型中约7分满,放冷冻库约2小时,比较不那么水时,加入葡萄干,大约3~4小颗,插入冰棒棍,放入冷冻约2小时变硬。
2)牛奶冰淇淋糊倒入模型,冰冻约2小时。
3)最后将奇异果捣细绵,倒入模型,冰冻变硬,就是好看又好吃的西瓜冰棒咯!
水果冰棒

材料:
芒果,西瓜,草莓(根据个人口味选择水果),牛奶,白砂糖
做法:
1)将水果加入牛奶和白砂糖榨汁。
2)根据喜好和口味,将榨好的汁随机配搭放入冰棒模具中。
3)放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上。
巧克力咖啡冰棒

材料:
奶油,咖啡,牛奶,巧克力,炼乳
做法:
1)在大量杯中将部分奶油与炼乳混合。将1汤匙混合物放入冰棒模具中,放入冰箱冷冻至少20~30分钟。
2)混合咖啡与剩余炼乳搅拌均匀后,倒入刚刚冷冻好的冰棒模具中至快满。
3)切碎巧克力。用低温在小锅中加热剩余牛奶,加入巧克力,搅拌至融化。将融化后的牛奶巧克力加入每个冰棒模具中。加盖后插入冰棒棍,放入冰箱冷冻4小时以上即可。
莓果麦片优格冰棒

材料:
无糖优格乳4汤匙冷冻覆盆子、蓝莓3汤匙,蜂蜜2茶匙,坚果碎3颗,早餐麦片2茶匙
做法:
1)取小碗将优格乳以蜂蜜调味后,加入喜欢的水果搅拌均匀。
2)放入冰棒模具内,放上坚果,早餐麦片里加入1茶匙蜂蜜拌一拌,使其互相黏合避免散掉。
3)麦片填入冰棒模具最上层、插入冰棒棍,冷冻至少2小时。
绿豆冰棒

材料:
绿豆50克,白砂糖30克,糯米粉5克,清水400克
做法:
1)绿豆洗净后放入电饭锅,加清水,然后开电。
2)煮3~4小时至绿豆开花后,加入白砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。
3)煮好后的绿豆晾凉后倒入冰棒模具,放进冰箱冷冻室冷冻3~4小时以上即可。
红豆奶油冰棒

材料:
红豆100克,淡奶油200克,玉米淀粉30克,牛奶200克,白砂糖60克
做法:
1)红豆提前用冷水泡2个小时,接着放入锅中,将水烧开后关火焖2小时。重复此步骤3次,将红豆煮熟但未开花。
2)将焖好的红豆捞出,加入白砂糖拌匀。
3)将牛奶倒入锅中,加入淡奶油、玉米淀粉、牛奶混合,搅拌均匀。
4)用中小火边煮边搅拌,将牛奶混合液煮至粘稠,接着将煮好的红豆倒入牛奶混合液中,拌匀。
5)将做好的红豆奶油晾凉后,倒入冰棒模具中,放进冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。