(东京29日综合电)热腾腾的包子当然人人想吃,有人使用微波炉加热冷掉的肉包,结果肉包竟然变成有如被压缩过一样,扁塌程度不堪入目,当然更不堪入口。
专家指,切忌将包子直接放进微波炉中加热,因为包子之所以能够维持饱满状态,全因包子中有不少水分,微波炉加热的过程中会令包子里的水分流失,因此加热后就会变成扁塌如飞碟的形状。
最简单的解决方法,就是将包点放在盛载了水的容器上,在微波炉加热的过程中就能持续保持水分,令包子得以维持原本的形状。

(东京29日综合电)热腾腾的包子当然人人想吃,有人使用微波炉加热冷掉的肉包,结果肉包竟然变成有如被压缩过一样,扁塌程度不堪入目,当然更不堪入口。
专家指,切忌将包子直接放进微波炉中加热,因为包子之所以能够维持饱满状态,全因包子中有不少水分,微波炉加热的过程中会令包子里的水分流失,因此加热后就会变成扁塌如飞碟的形状。
最简单的解决方法,就是将包点放在盛载了水的容器上,在微波炉加热的过程中就能持续保持水分,令包子得以维持原本的形状。
