最近，有人为了卖盐，把自己卖的盐“吹到会飞”，然后说市场上的白盐和精致盐都是化学盐，所以才会便宜到一包才几毛钱和一块钱。在“便宜无好货”原则下，应该要买他们卖的天然海盐和天然岩盐，才是对家人的健康负责。
这让我想起了数年前，香港消委会抽验了当地市场上的玫瑰盐、岩盐和天然海盐，发现超过60%含有重金属铅和砷，更有一些还有污染物与塑料微粒等残留；反之，那些合格的盐中，十有八九都是精致盐。
其实，这个问题我早在10年前就已经在提了，甚至我跑到山上去找农夫老师上课时，老师也拿他千辛万苦带回来的海盐给我看，同时问我：“你吃得出来它里面有没有重金属，还有塑胶微粒吗？”
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