（东京2日综合电）日本方便面巨头日清食品，今夏推出的“冷杯面”上市仅一周，首批库存就卖光了，销量远超公司原本预计一到两个月的供应量。
这款产品7月20日上市，共有辣味泡菜和鸡盐柠檬两种口味，每杯售价307日元（约7.74令吉）。消费者只要加入冷水，等约5分钟就能食用，正好迎合日本炎热天气下，人们对清凉食品越来越高的需求。
日清食品公司花了5年研发这款产品，并采用新的专利工艺，让面条即使用冷水泡开，也能保持爽滑和弹性。
自日清创始人安藤百福1958年发明方便面以来，热水几乎一直是泡面的基本条件。过去即使有冷食泡面，通常也要先用热水泡开，再放凉或加冰。“冷水泡面”的出现，因此被视为打破了传统方便面的基本做法。
产品推出后，很快在社媒走红。不少网红拍摄试吃视频，也有人尝试用豆浆、茶等不同饮料来泡面。
日清说，公司也收到消费者反馈，认为冷水泡面可以作为应急食品。因为在停电、灾害等无法烧热水的情况下，它仍然可以食用。
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