豪谈商道｜拿督威拉黄俊豪：选对战场，比产品更重要

近年来，台北街边餐饮的生存环境正面临前所未有的压力。例如在信义区，周末傍晚百货餐饮楼层客满为患，而街边店却门可罗雀。这一对比不仅反映了消费者行为的转变，也揭示了餐饮经营的战略规律，值得本地企业参考。

生意之道，从来不是单靠产品好坏，而是要懂得顺应市场趋势与选择有利战场。

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