食在好吃｜新中式川粤风味

记者: 刘纯瑶摄影: 陈梓健责任编辑: 陈莹洁

主打现代川粤菜融合料理的“亭膳（Ting Shan）”，坐落于吉隆坡历史建筑TUAH 1895，将广东菜的清鲜与四川菜的香辣层次结合，并以“新中式”的优雅装潢著称。餐厅创办人郑彼得介绍，餐厅菜单涵盖各式现点现做、现蒸的港式手工点心、烧腊、川菜、粤菜及融合菜；无论点心或菜肴，皆以创意与融合为主轴，在熟悉风味中增添新意。