这一期,我们分析台湾连锁酒店雀客的成功之道。疫情解封后,台湾旅宿业并未如预期迎来一帆风顺的复苏,反而进入“更难做”的新常态。
台湾最大智能连锁酒店集团雀客国际,正是在这样的逆风环境中,仍能将市区型旅馆住房率稳定拉抬至70%以上,其成功关键,不在于单点创新,而是两条高度互补的经营主轴,那就是“极致系统化的营运效率”及“以体验为核心的品牌重塑”。
回顾雀客的发展,疫情是最残酷、却也最关键的转折点。2019年旅游市场热络,雀客原本坐拥80%以上住房率,却在疫情爆发后瞬间跌入谷底,现金周转仅剩3至4个月。许多同业选择收缩、防守,但雀客却在防疫旅馆的刚性需求中稳住现金流,并抓住市场释出大量旅馆物件、租金回落的时机,果断危机入市。短短7年内,房间数成长6倍以上,奠定连锁规模的基础。

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