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（华盛顿29日综合电）睡前少吃这些食物有助于预防便秘？国外专家指出，如果你有便秘问题，睡前吃高脂食物、酒精、精制谷类、高蛋白点心、乳制品这5种食物，早上醒来便秘情况可能加重。
据《Eating Well》报导，据美国统计数据，约16%的成年人有便秘困扰，60岁的人数更是原来人数的2倍。报导指出，如果民众已经便秘，最不该做的就是晚上吃零食，即使已摄取足够的纤维与水分，但是某些食物，一旦在睡前吃下肚，反而会让肠胃蠕动更迟缓。
综合营养师及专家指出，睡前不适合吃的5种食物：
1.高脂肪食物：营养师德维托说，如果容易便秘，最好避免在睡前食用高脂肪食物，如奶酪、加工零食，因为它们会减缓消化过程，让你在夜间加剧便秘。
营养师康隆指出，即使是坚果酱这类健康脂肪，吃多也会让胃部排空变慢，可能会导致便秘。
2.酒精：医学博士雅库博夫表示，如果你习惯在睡前喝一杯酒，可能需要重新考虑，尤其是当你发现自己便秘，因为酒精作为一种利尿剂，会降低抗利尿激素（vasopressin）水平，当这种激素受抑制，身体会通过频繁排尿失去更多的水分，这可能导致轻微脱水，脱水导致便秘。
3.精制谷物：营养师盖格（Rhyan Geiger）说，精制谷物如白面包、白义大利面、白米和甜点可能是舒适的睡前零食，但如果你便秘，这些食物可能会让情况更糟，这些食物在加工过程中大多去除了纤维。
4.高蛋白零食：康隆表示，蛋白质是每个人都需要的必需营养素，但并非所有蛋白质都是一样的，特别是在消化方面。市场上许多高蛋白零食——如蛋白棒、饼干、椒盐脆饼和薯片，这些成分可能会让消化缓慢的人胀气。
5.乳制品：乳制品零食，如优格、牛奶和奶酪，如果你对乳糖敏感或容易消化缓慢的话，可能会加剧便秘，这些食物含有蛋白质和脂肪，需要更长时间才能在消化系统中分解，虽然较慢的消化，有助于让某些人长时间保持饱足感，但对于那些已经有便秘问题的人来说可能是挑战。
文: 《Eating Well》
