慢性便秘所造成的腹胀、闷痛,困扰许多人的生活品质。台湾一名肾脏科医师江守山表示,一项近10万人的研究发现,长期采用高脂西式饮食以及发炎性饮食(包括加工食品和含糖食品饮料)的族群,罹患便秘的风险较高,而摄取更多蔬菜、坚果和健康脂肪的人患慢性便秘的风险则较低。
江守山在FB粉专发文指出,慢性便秘的特征是指过去12个月中,至少有12周排便次数很少或几乎没有排便,严重困扰患者的生活品质,一篇刊载在2025年的研究,美国麻省总医院与布莱根医院的研究人员,以约9万6000名中老年人为对象,观察他们的饮食和排便情况。
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