名店推“女王具足虫”拉面 粉紫色网友看崩溃

（台北1日综合电）台湾不定时会推出期间限定的超浮夸拉面的名店“拉面公子”，去年5月推出“大王具足虫”拉面，整只虫趴在拉面碗上的画面令人印象深刻，今年他再度推出限定拉面，竟是“女王具足虫”拉面，颜色还是粉紫色，网友看了超崩溃。

“再次拿到这个梦寐以求的梦幻食材啦！”“拉面公子”周一在脸书宣布，将制作“女王具足虫”浓厚愚介鸡白汤拉面，一碗要价4100元台币（约606令吉），限量41只。

“女王具足虫”在大多数情况下表现为肉食性动物，主要食用如鲸鱼、鱿鱼等海洋动物之腐食。其生活在冰冷的深海，栖息于170公尺至2140公尺深、昏暗无光、摄氏4度的海域，此次“拉面公子”中使用的“女王具足虫”捕获的海域为东傻群岛附近。

“拉面公子”表示，“女王具足虫”处理起来算简单的，除去胃囊内脏，腺体可以保留做食用，这次采用清蒸的方式调理，白肉的部分吃起来有龙虾加螃蟹的食感与香气，黄色的腺体吃起来有类似蟹黄蟹膏的口感与味道，整体的口味上是出乎意料的鲜甜，口感上比较偏粉嫩松散，“虽然不及龙虾与螃蟹扎实的咀嚼感，但吃来解个人生成就也是超级值得！”至于虾壳这回是作为装饰使用为主，不熬汤。

“拉面公子”提醒，本产品含有微量虾类原料，虾类食品过敏者请多留意。“女王具足虫浓厚愚介鸡白汤拉面”仅限熟客预约，售价4100元，限量41只，贩售时间未定，登记完毕后再预约。

文：壹苹新闻
图：互联网