佛心价格！烘焙师路边摆摊 一片蛋糕只卖5令吉

（吉隆坡28日讯）咖啡馆一片蛋糕售价价格不便宜，但一名烘焙师日前在赛城摆摊，以一片蛋糕5令吉的佛心价格售卖这些精致蛋糕。

2020年起经营烘培和售卖糕点生意的烘焙师阿芝丽汉接受“mstar”访问时说，她是于4天前在赛城Tasik Lakefront Homes路边打开车后厢摆摊。

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她说，一向喜欢走访各地咖啡馆喝咖啡和吃甜点，但咖啡馆的精致甜点，如蛋糕价格不便宜，动辄一片蛋糕都超过10令吉，而且蛋糕很大块，对食量小的她来说，蛋糕太大片，根本吃不完。

“后来就有了这个想法，采用上等的原料，但一块蛋糕只卖5令吉，希望让顾客吃到物有所值的蛋糕，可以有更多的选择。”

“我本身有自己的烘焙坊，但那里不适合售卖我做的蛋糕，所以我驾车到路边，打开车后厢就可以摆摊做生意了。”

阿芝丽汉说，一开始她只是将自己摆摊卖蛋糕的视频放上Instagram做宣传，没想到反应好，在摆摊第二天，所制作的30个蛋糕在短短2小就已卖完。

她说，因生意刚起步，目前仅制作11个口味的蛋糕，但若往后生意好，不排除会制作更多不同口味的蛋糕。

她说，希望有朝一日能开设属于自己的咖啡馆，但不忘初衷，以可负担的蛋糕价格，让更多顾客可以吃到她的手艺。