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MORRIS

相遇居酒室

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MORRIS:到别人活腻之地看看

前一阵子,勇治带着家人去了北海道旅行,回来后,却嚷嚷着要带父母过来吃饭。

今天,他们一家人来到摊前坐下,细聊之下才知道,这一趟旅程勇治用谷歌做的攻略,却遇上了评价与实际不符的居酒屋做的料理,让他索然无味。而且大抵是北海道酒造酿制的清酒,也不符合他的预期。他一直心心念念着奈良油长酒造的清酒铭柄风之森,所以回来后就特想过来解馋。

我笑着说:“北海道的极寒气候让发酵过程缓慢,酒体中的酸度和氨基酸都低,所以酒质极为干净,淡丽辛口,但这对于你这个热带南洋人来说,就是淡然无味。”

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