近年，“168间歇性断食”受到不少人追捧，许多人透过限制进食时间控制体重。研究发现，改变饮食模式除了可能影响体重，也可能改变肠道菌丛，进而与血压变化产生关联。
一项刊登于美国医学期刊《循环期刊》的研究，由贝勒医学院团队实行，研究人员首先比较高血压与正常血压老鼠的肠道菌丛，发现两者的菌群组成存在明显差异。
为进一步了解肠道菌是否与血压有关，研究人员将高血压老鼠的肠道菌，移植至原本没有高血压的老鼠体内。结果发现，接受菌丛移植后，原本健康的老鼠也出现血压升高情形，显示肠道菌丛可能参与血压调控。接着，研究人员将高血压老鼠分成两组，其中一组采取间歇性断食，限制进食时间；另一组则不限制进食时间。经过9周观察后发现，不限制进食时间的老鼠血压较高，而采取间歇性断食的老鼠血压则明显下降。
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