（新山15日讯）汤有死苍蝇、生鸡肉有蝇卵，食肆极度脏乱被勒令即刻停业。
吗哂百万镇一家食肆因整体卫生极度恶劣，执法人员不仅在汤内发现死苍蝇，还在生鸡肉表面发现苍蝇卵，随即勒令该业者停业整顿。
这项执法行动于前日，在百万镇一家食肆展开。
新山市政局昨日凌晨通过面子书发文指出，当局执法人员展开突击检查，发现该食肆单位整体卫生情况不达标，评分仅得65分，卫生水平被列为C级。
更令人担忧的是，执法人员在食材汤内发现死苍蝇，并在生鸡肉表面发现苍蝇卵等，存在食品污染风险。
当局指出，其他违规行为包括食肆内的3名员工未接种伤寒疫苗，也无食品处理人员证书；水槽未安装油水分隔器，导致食物残渣和洗涤水直接排入沟渠；厨房布满食物残渣和油渍；备餐区的食物混放、曝露在外，引起苍蝇滋生；冰箱不卫生，更有食物残渣溢出，食物摆放混乱等。
“工人在处理食物时未佩戴合适的帽子、围裙和鞋子，甚至还佩戴饰品，而且该食肆业者仍在使用保丽龙包装食物。”
鉴于情况严重，新山市政局已援引2016年新山市政局贸易、商业及工业执照微型条例第 49（1）条文，即刻勒令食肆停业。
当局也提醒食肆业者，保持环境卫生不仅是为了满足执照要求，更是对顾客的安全及健康负责。
新山市政局将持续展开突击和执法行动，确保辖区内所有食肆业者符合卫生标准和条例。
（取自面子书）
