（台北3日综合电）虽然有研究证实喝红酒对身体有益，但并非每个人都适合。台湾营养功能医学专家刘博仁医生在面子书专页表示，1名32岁女病人刚完成乳癌治疗，谈起过往生活习惯时，病人询问：“我以前每天都只是喝一点红酒，这样也有关系吗？”原来患者初入职场时，偶然会和同事聚餐小酌数杯，但工作压力愈来愈大，喝红酒慢慢变成每晚习惯，“一直以为红酒对心血管有帮助，所以没有太在意”、“可是，我每次喝酒脸都会很红”。
刘医生变得警惕，安排她接受基因检测，结果显示她喝酒后，酒精代谢产生的乙醛比较容易累积，因此喝酒容易脸红，同时代表身体对酒精的代谢能力较差。少量饮酒 都增加患乳癌风险
刘医生指出，近年许多大型研究发现即使少量饮酒，也可能增加乳癌风险，而且风险会随着饮酒量增加而逐渐上升。酒精进入人体后，会增加体内雌激素浓度，也会产生乙醛等代谢物，增加氧化压力，造成DNA损伤，可能提高乳癌发生的机会。目前国际癌症研究的共识就是没有完全安全的饮酒量。
喝酒容易脸红的人是否更需要注意呢？刘医生解释，喝酒脸红通常代表ALDH2活性较低，乙醛在体内停留时间较长，这类体质人士已被证实患上食道癌等上消化道癌症的风险增加。
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