来自雪兰莪丹绒加弄的陈修良师傅，现任“海南乡”素食餐厅执行总厨。家族经营传统咖啡店已有３代，从祖父母传承到父亲，再到他这一代，虽然没有接受过正规烹饪教育，但他从小就在长辈身边帮忙，从基层一步一步学习，在实际操作中不断累积经验。18岁那年，父亲因糖尿病开始接受中医调理，并在建议下转为素食。为了陪伴父亲，他也开始吃素，并逐渐养成习惯，对素食文化产生浓厚兴趣。
28岁时，他正式投身素食行业，陈修良坦言，当初之所以学习素食料理，是希望能够制作更多宴席大菜，因此开始专研素菜。来到现在的素食餐厅后，他不仅晋升为执行总厨，也负责研发食谱和设定菜单。
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