★年节仪式感
在物质不多的年代，新年是孩子一年中最盛大的期待。新衣新鞋、虾饼、糖果和汽水，都得等到那几天才出现，每一样都格外珍惜。如今，想买衣服、想吃好料，随时都有，反而少了“盼足一年”的悸动。也许，守住年味的方法之一，就是不把那些新年仪式省略。
柴烧年糕 甜香记忆
碧蓝晴空、气温炎热、空气干燥，这是马来西亚独有的“春季体感”，与四季分明国家的春节截然不同。被阳光晒得发烫的午后，热风里的新年味道，是属于这片土地的年味记忆。
客家人黄玉燕，童年在加影一带的橡胶园长大。每逢农历新年前，橡胶树开始落叶，村里人把落叶烧掉，空气中弥漫着一股烟味，仿佛就是过年的信号，提醒大家：新年快到了。
说到儿时的新年滋味，黄玉燕最难忘的，是妈妈的客家年菜：自家种的花生拿来烤，自制薯饼、米埕、年糕，样样都是家的味道。
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