冲洗剩菜 重炒再卖 无牌恶心嘛嘛店 被令关14天｜附音频

（芙蓉4日讯）被指员工将剩余食物清洗后重新烹煮让食客食用的嘛嘛店，遭揭发是无营业执照，卫生环境不达标，目前已被下令关闭14天。

有关嘛嘛店员工的举动被网民拍下并上载至社交媒体后，芙蓉卫生局及芙蓉市政厅针对相关投诉，于昨日下午5时至7时到该嘛嘛店展开调查。执法单位一共出动12人展开调查。

根据芙蓉市政厅的检查结果，发现该嘛嘛店属无营业执照为例营业外，也在未经批准下展示招牌，而厕所清洁也不达标，没设置清洁厕所的时间表。市政厅给予的厕所评分只有60.9%（一星）。

另外，卫生局则发现该嘛嘛店的卫生不达标，下令即刻关闭14天，从2月3日关闭至2月17日。

卫生局发现该单位业者未能提供疫苗接种记录及食品处理人员培训课程的证明，及未能确保场所免于害虫的侵扰（蟑螂），卫生局给予的评分为52.88%。

森卫生局发文告指出，该嘛嘛店的业者已被采取执法行动，并根据1983年食品法令第11条文，下令关闭营业场所14天，同时依据2009年食品卫生条例发出罚款通知给予业者。卫生局官员会在关闭期间的第3天再到该单位进行检查。

文告指出，森卫生局严正看待食品卫生与安全问题，特别是食品业者、员工必须确保遵守食品安全各项措施，若忽视食品卫生与安全，可能导致食物中毒事件发生。

该局也提醒民众，在选择饮食场所时，应优先考量食品安全，同时养成看、闻、尝的习惯，这是避免食物中毒最简单有效的方法。该局将持续保持警惕，并关注任何可能威胁消费者安全的事项。

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