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独家|佛心价咖哩菜饭 培群独中午餐1令吉

林青赋(左)亲自掌勺,为学生们添加咖哩菜。
在林青赋(左)亲自监督下,学生们有秩序地排队领取咖哩菜配饭。
凡学生生日当天向梁美珍(后排右2)报备,就能免费任选食堂一样主食享用,梁美珍也会开心祝福学生“生日快乐”,开心氛围满满。
张秋华(左)每天都会烹煮100人份的咖哩菜,供1令吉午餐计划。右为笨珍培群独中董事会总务陈中华。
笨珍培群独中校方推出的1令吉午餐计划,获得学生们热烈反应,午餐时段,各个开心大快朵颐。

(笨珍24日讯/独家报导/独家摄影)1令吉咖哩菜饭哪里找?!

笨珍培群独中全国首推一饭一菜的1令吉午餐计划,落实逾一个月,反应超热烈,每当下课铃声响起,供应百人的咖哩菜饭就会在短短半小时内,被学生抢购一空。

计划发起人兼笨珍培群独中董事长林青赋接受《中国报》访问时说,校方推行此计划后,不仅看到学生更爱到食堂用餐,整个食堂氛围也变得更温馨。

(张来星摄)

他指出,计划落实第一周,其实是免费让学生自取咖哩菜饭,惟当时出现有学生不守秩序和浪费食物情况,便察觉免费的东西会造成学生不珍惜。


“因此计划落实第二周,我们开始征收50仙菜饭钱,当时浪费食物等情况获改善,惟我们觉得咖哩菜的食材不够丰富。”

他指出,经过讨论,他们决定稍微提升咖哩菜食材,增加豆腐卜之类配菜,甚至也添加椰浆,使得咖哩菜美味度再升华。

他说,计划落实第三周后,咖哩菜饭价格就改为每盘1令吉,至今迈入第五周,成效很好,本来每日只供50人份咖哩菜,现在已增至100人份,每天半小时下课时间都会销售一空。

笨珍培群独中校方推出的1令吉午餐计划,获得学生们热烈反应,午餐时段,各个开心大快朵颐。

林青赋指出,该校有两个下课时段,即上午9时15分及中午12时30分,自从便宜菜饭计划落实后,学生们还会特意等到中午下课时间才到食堂用餐。

“虽然便宜菜饭计划,令学校校方自经营的食堂收入每日减少500令吉,每月减少了约1万令吉,但看到学生们都能开心吃饱上课,我觉得一切都值得。”

他说,该计划将持续落实,并且仍在研究更多菜色替换,虽间接可能令学校收入减少,但相信日后会有赞助商资助,经济问题就能缓解。

生日可吃免费餐

“你生日,我请你吃饭庆祝!”

除了便宜菜饭外,笨珍培群独中食堂主厨娘还暖心推出生日免费餐,学生可在自己生日当天,免费任选一样食堂主食享用庆生。

食堂主厨张秋华与梁美珍到笨珍培群独中掌厨两年,一直努力为学生营造良好的用餐环境,除了每半年为学生宿舍制作红鸡蛋庆生,他们也在食堂推出免费生日餐给师生。

梁美珍接受《中国报》访问时说,学生们收到免费生日餐时,脸上都会露出灿烂的笑容,他们也甚感欣慰。

“我们的生日免费餐不限定食物种类,学生可以任选食堂的主食,只要他们高兴就好,毕竟生日是值得庆祝。”

另外,面对学生每天都把咖哩菜饭抢购一空,张秋华接受《中国报》访问时说,让他觉得很开心及满足。

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