北京首间AI机器人餐厅 “苏轼”“李白”趣味互动

（北京8日综合电）2025世界机器人大会周五在中国北京举行，作为配套内容的首间AI机器人主题餐厅“机器人焰究所”，也在亦庄经济技术开发区正式对外营业。

顾客一走进餐厅便可发现，无论是吧台前的酒保、舞台上的摇滚乐团、送餐的服务生或厨房的大厨们，都是AI人形机器人，十分吸睛。

“机器人焰究所”位于北京经开区的机器人大世界旁，目前已汇集各类成熟机器人产品20余款。走进店内，全息风扇导览装置营造强烈科幻氛围，光影交错间，转角就有机器人相遇。

顾客在等餐期间，可以和恐龙机器人、雕刻机器人互动，看回收机器人、送餐机器人在店内忙进忙出。此外，还有仿生人形机器人“苏轼”、“李白”坐在趣味互动空间，讨论东坡肉的烹饪秘诀和烧鸡的另类吃法。

不远处，甚至还有“牛顿”正在替顾客科普菜肴烹饪背后的科学原理，讲述电磁学、能量守恒定律等理论。

菜单引入科技元素

餐厅的菜单和菜品也经过精心设计，点餐菜单被称为“主控进食系统”，牛肉和鸡肉汉堡套餐命名为“Alpha芯核牛堡动力模块”和“Beta双核智能鸡堡组件”，充斥着满满的科技元素。

假使顾客已经吃过正餐，还可以体验机器人大厨制作的煎饼、烤串或来上一杯咖啡、奶茶等饮品。

餐厅希望发挥创新平台作用，为更多机器人企业提供场景实验和数据抓取机会，使产品从好玩、好看变得真正好用。此外也让公众零距离感受到“未来已来”的科技生活，为小朋友们种下“尊重科学，热爱创新”的知识种子。

文：综合
图：新华社/法新社