蔡澜：松露大餐——米兰之旅（三）

接着，我们到帕尔马市内的“Stella d’oro”去，食物精致得很，当然由库拉特罗开始，接着是山羊奶酪卷烟肉，下面铺小苦菜，黑猪猪肩肉饺子和黑松露菌汁，帕尔马猪脚，用Mascato甜酒代替焦糖的布丁等等，这家餐厅也经营酒店，经花园的二楼都是客房，意大利就是那么会享受，男女吃饱一餐，再上楼去。

建议各位，游帕尔马时，干脆就住在这家餐厅里面，吃完睡，睡完吃，其他要做些什么，随你。

但是说到最精彩，还是翌日下午吃的Restorante San Macco了。

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