养身良然｜盐有重金属和放射性元素？！

我们了解到，喜马拉雅岩盐内含的是84种元素，而非矿物质。那如果有些发现自己一直以来都在传递错误信息的“仙家”，不肯承认错误，改口说自己其实不是在讲营养学意义里的矿物质（Minerals）或元素周期表里的元素（Element），而是在讲地质学意义的矿物呢？

那样就更好玩了！

目前，只有喜马拉雅岩盐做了检测报告，其他盐是没有的。那既然“仙家”们“盐”之凿凿，那就请他们给出，有完整列出八十多种矿物的报告出来就好啦。

这听起来很容易，对吧？因为如果站在地质学角度，目前地球上已知的矿物有五千五百多种，比元素周期表的118种元素还多得多，就从中找出八十多种无害的，来凑数即可。

然而，事实远没有那么简单。要从盐里找到八十多种元素，都已经够难的了，还妄想从中再找到其他矿物，比如硫酸镁、柠檬酸镁、甘氨酸镁等，岂不妄想天开？

先不说这根本没办法做到，万一真的让他们找到另外八十多种矿物，那还要面对另一个问题——食盐的国际标准定义是氯化钠含量97%以上，在这剩下的3%里，要塞八十多种矿物，基本不可能！

或者我们也能更直白地说，八十多种矿物的结合体，并不能称为“食盐”。

为什么不禁止？

最后，再来讲回喜马拉雅岩盐。有肯用脑思考的读者发问：“那84种元素中，还有重金属和放射性元素，为什么卫生部没有禁止其贩卖和食用？这不是在害人吗？”

那是因为，该检测报告本来就有凑数的意思（所以我也没说那份报告非常的权威）。我们从报告中，也可以看到重金属和放射性元素含量都少得可以忽略不计（比如放射性元素都在0.001ppm以下），加上我们一天吃盐的量也不过几克，这根本不成问题。

再者，就算有人真以为这些盐是仙丹，每天大量摄取（比如泡水喝），我也觉得与其担心重金属和放射性元素，还不如担心高血压和盐中毒，更来得有意义。