位于吉隆坡市中心Avenue K购物广场4楼顶层的Feliz,是一家出售正宗秘鲁料理的餐厅与高空露天酒吧(Peruvian Restaurant & Rooftop Bar),由来自秘鲁利马的行政主厨Franco Aldana坐镇。他曾在全球顶尖的秘鲁餐厅磨练厨艺,包括世界50最佳餐厅之一的Astrid & Gaston,以及融合日墨风格的Osaka Nikkei,他致力把秘鲁传统的“安第斯山脉与太平洋海岸”饮食文化,以现代精致的方式呈现。
从厨超过16年的Franco,在专业烹饪学院毕业后,于秘鲁首都利马学习厨艺。喜欢旅行的他曾到许多国家工作,最后的工作经历则是在我国与杜拜。来到大马近2年,他坦言,要把秘鲁所有食材与菜肴完整带到这里并不容易,因此餐厅选择呈现最具代表性的秘鲁美食。

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