
中秋节将近,月饼、柚子与烤肉陆续成为餐桌上的应景美食。不过,面对高油、高糖及高热量的节庆饮食,中医提醒,除了留意饮食配搭与营养均衡,正在服药的民众吃柚子前也应先询问医生,以避免食物与药物产生交互作用。若节日聚餐后出现肠胃不适,也可透过养生茶饮舒缓,让中秋吃得开心也吃得健康。
中医指出,高血压、高血脂及糖尿病患者在享用烤肉时,应优先挑选脂肪较少肉类,调味料与沾酱也要控制使用量,避免摄取过多盐分。此外,烤肉时配搭蔬菜与水果,有助于让整体饮食更加均衡。
至于中秋必吃的月饼,由于通常含有较多油脂、糖分与淀粉,膳食纤维含量相对偏低,若摄取过量,不仅可能增加身体负担,也容易造成消化不良,对三高患者更可能不利于疾病控制,所以建议以少量品尝为原则,不宜一次吃太多。
立即签购 解锁全文
会员登入
x