（上海18日综合电）中国上海市监局公布召回1500件“柚家壁挂式厨房纸巾”，因产品检出致癌物“丙烯酰胺”含量超标，长期接触恐影响健康，官方呼吁消费者立即停用并安排退货。
日常厨房清洁不可或缺的厨房纸巾竟藏安全隐患。中国国家市场监督管理总局及上海市市场监督管理局日前发布公告，知名品牌“柚家”旗下的一批厨房纸巾因被检出致癌物质“丙烯酰胺”含量超标，存在安全风险，官方已要求制造商紧急召回，并呼吁已购买的消费者立即停止使用。
涉事产品生产日期为今年1月
根据官方发布的召回公告，涉事产品为上海柚家科技有限公司委托生产的“柚家壁挂式厨房纸巾”（规格：210×195mm，2层，乳白色PE袋包装），生产日期为2026年1月21日，涉及数量共1500件。该款产品在主流电商平台上销量甚佳，好评率曾高达99%，不少消费者更常用其直接包裹食物或吸取肉类血水。官方指出，公司将在微信公众号及原购买平台安排退款及召回手续，召回期至2026年11月13日止。
造纸过程或残留丙烯酰胺
造纸过程何以残留丙烯酰胺？专家解释，造纸厂通常会加入“聚丙烯酰胺”作为造纸助剂，以提升纸张的抗水性与韧性。若聚合反应不完全，原料单体“丙烯酰胺”便可能残留在成品中。现行中国国家标准《厨房纸巾》（GB/T 26174-2023）规定，丙烯酰胺含量上限为每公斤不得多于0.1毫克。由于丙烯酰胺无色无味，一般消费者无法凭肉眼或气味分辨，故选购及使用生活用纸时需格外留意官方抽检公布。
丙烯酰胺对健康的影响
根据香港食物安全中心资料指出，丙烯酰胺被世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）评定为“可能令人类致癌”（第2A组）。动物实验显示，丙烯酰胺的毒性会损害基因、影响繁殖与生长能力，并具备致癌性。联合国粮农组织与世卫专家委员会亦指出，虽然一般摄取量下不易破坏健康，但若长期或大量接触高浓度丙烯酰胺，极可能对神经系统造成损害，其潜在的基因毒性与致癌风险不容忽视。
文：utravel.com.hk
图：66wz.com
