
便秘不只让人腹胀、不舒服,也可能代表日常膳食纤维、水分或活动量不足。专家指出,若想改善排便不顺,与其只想到香蕉或益生菌,不如多摄取高纤蔬果,如奇异果与青豌豆都是相当值得加入日常饮食的选择,再配搭充足饮水与规律运动,更有助维持肠道顺畅。
不少人便秘时会吃香蕉或喝酸奶,不过根据《Prevention》与《EatingWell》整理胃肠科医生及营养师建议,奇异果是改善排便的热门首选之一。
奇异果同时含有可溶性与不可溶性膳食纤维,不可溶性纤维可增加粪便体积,促进肠道蠕动;可溶性纤维则能吸收水分,让粪便更柔软,较易排出。此外,奇异果还富含奇异果蛋白酶、维他命C、维他命E、钾及镁等营养素。其中,镁有助于水分进入肠道,对改善粪便干硬也有帮助。
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