1990年代，歌星除了靠最红音乐人来成就，民歌餐厅的崛起，也为大马乐坛栽培了无数优秀歌手，包括梁静茹、阿牛。
之后的Baby组合、戴丽津以及《Astro经典名曲歌唱大赛2025》双料冠军得主谢晓莹，都是从民歌餐厅，跃上更大的音乐舞台。
Baby的主唱林振辉（阿飞）坦言，若非海螺民歌餐厅的音乐人把他和刘家邵（家邵）、吕孙杰（JACK）和叶进贤（进贤）组成四人男子创作组合，他也没有机会发片，唱响脍炙人口的《爱情不能做比较》。
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