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看好文:悦食堂|三姐妹重现广东枕头粽风味

每逢,粽叶清香总会勾起许多人对家乡的思念。对来自东马砂拉越泗里街的三姐妹——大姐、妹妹及小妹而言,的味道不仅是一份节庆传统,更是一段从曾祖母、母亲一路传承下来的家族记忆。

三姐妹的曾祖母来自中国广东新会,属于广东四邑人,而父母同样也是广东四邑籍贯。虽然三姐妹如今都在西马工作和生活,但家乡的味道始终难以忘怀。她们从小就在家里跟着母亲翁女换学习包,每逢家人团聚,大家都会一起动手准备材料、包裹。因此,在她们的成长记忆中,并非只有才会出现的食物,而是一种随时都能品尝的家常味道。

她们有5姐妹,但制作枕头粽出售的只有她们3人。小时候在家乡,想吃就会做来吃,妈妈从小就教她们包,这门手艺很自然就传承下来。三姐妹说。


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