每年５月21日至27日同步在土耳其及全球举行的“土耳其美食周”，已成为展示其饮食文化的重要年度活动。今年迈入第５届，由土耳其第一夫人埃尔多安倡导，并由土耳其共和国文化和旅游部主导，主题定为“传承之席”（Bir Sofrada Miras），以餐桌为核心，重新诠释饮食与文化的连结。
今年主题更强调餐桌背后的文化意义，强调土耳其料理并非单一菜式，而是在数百年历史中，由家庭日常、节庆仪式与社区协作共同构成的生活文化。从备餐到共食，每一道菜都承载地方风土、人情与世代记忆，使餐桌成为文化延续的重要空间。
餐桌一直以来都是分享故事与延续传统的空间，而这正是今年“传承之席”主题所要体现的。将土耳其美食周带到马来西亚，不仅是分享土耳其风味，更是呈现数世纪以来，由一代代人聚集在一起，烹饪美食、交流互动，所积淀而成的记忆、历程与联结。
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