炖肉料理不一定只有经典的马铃薯炖肉！对于平时经常下厨的人来说，当想省去繁复备菜与多锅烹调的麻烦时，一锅到底的炖肉料理绝对是方便又实用的选择，只需准备好肉类与蔬菜，放入锅中慢慢炖煮，就能轻松完成香气浓郁、暖胃又饱足的一餐……
啤酒炖猪肉
材料：
猪肉350克，啤酒330毫升，酱油１汤匙，水100毫升，红萝卜（切块）１根，鸿喜菇１包，洋葱（切块）１粒，蒜头（拍碎）２瓣，番茄（切块）150克，迷迭香１支（可省略），盐、糖适量
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