印度甜品向来以浓郁香气与高甜度闻名，种类繁多且色彩鲜艳，不仅是日常零食，更在节庆、宗教仪式与待客文化中，占有重要地位。无论南北印度，各地甜点虽风格略有不同，但多以牛奶、糖、面粉、奶油与香料为基底，再结合玫瑰水、豆蔻、藏红花等元素，展现层次丰富的异国风味。对印度人而言，甜品不只是食物，更是一种分享喜悦与祝福的文化象征。
Kesari
印度传统节庆甜点之一，主要以印度面粉、腰果与葡萄干制成，口感浓郁香甜。在屠妖节等重要节日时，常会与其他供品一同摆放于神前，象征吉祥与祝福。
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