(北京22日综合电)海南近日发生一宗引发广泛关注的食安热话。一名孩童在食用手撕肉干时,不慎将碎屑掉落地面,随即引来一群蚂蚁啃食。然而,蚂蚁进食后竟在短时间内集体暴毙。
相关影片曝光后,惹起大批网民对市售零食安全性的担忧。
报道指,涉事肉干的配料表显示含有“乙基麦芽酚”(增香剂)及“亚硝酸钠”(防腐剂)。有分析指出,乙基麦芽酚散发的甜香会吸引蚂蚁靠近,而亚硝酸钠则会抑制细胞携氧能力,导致其窒息死亡。
由于蚂蚁体型极微小(体重约5毫克)且代谢速率快,对人类而言属安全标准内的添加剂剂量,对蚂蚁却已属致命剧毒。
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