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50仙良心椰浆饭 坚守20年不涨价 小贩薄利获青睐

安努亚莫哈末沙尼20年来坚持以50仙售卖一包椰浆饭。
安努亚莫哈末沙尼每天忙于准备午餐配菜。
安努亚的饮食店,提供丰富的午餐菜肴选择。
除了普通椰浆饭外,摊位也售卖多种午餐配菜。
安努亚所经营的贩摊吸引食客到来光顾。

(马六甲5日讯)在物价高涨的年代,一包仅售50仙的椰浆饭仍然存在!

这家位于甲郊区旺梨武吉登巴考路的一家传统摊,20年来一直坚持以亲民价格售卖椰浆饭与饮料,主打“多销”,吸引不少食客光顾及喜爱。

现年54岁的摊主安努亚莫哈末沙尼告诉《中国报》,其店已有50年历史,椰浆饭过去由父母经营摊时,一包仅售30仙。他在约20年前接手后,仅将价格微调至50仙,并维持至今;同时,店里饮料也统一为每杯1令吉。

50仙椰浆饭贩摊位于旺梨武吉登巴考路路旁。

他说,尽管近年来椰浆、白米及糖等原材料价格不断上涨,但他仍不打算调高售价,主要是希望能减轻村民、渔民及附近劳工的生活负担。

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他坦言,虽然盈利不高,但每天仍可售出逾200包椰浆饭,而周末一天可卖出400包椰浆饭,足以维持营运及支付7名员工的薪资。


“只要还能应付成本,我就会继续维持50仙椰浆饭和1令吉饮料的价格,毕竟做生意不只是为了赚快钱,更重要是让顾客愿意长期支持。”

(本报郑素瑾摄)

有人问安努亚,会坚持50仙椰浆饭到什么时候?他坚定地语气说,只要还能生存,店里的员工还能吃上一口饭,绝不会调高价格。

他补充,除了普通椰浆饭外,摊位也售卖每份2令吉50仙的印度香米椰浆饭(Nasi Lemak Beras Basmati)及多种午餐配菜。

该摊每日早上7时营业至下午3时,逢星期五休息,记者在现场观察,不论何时皆有食客在用餐。

外地人难以置信

“你确定,一包椰浆饭只是50仙?”

安努亚说,外地人来到其店用餐时,大部分都会对椰浆饭售50仙,投下难以置信的眼神。

他说,曾有外地顾客不相信椰浆饭这么便宜,一次买了10包,当他告诉对方只需5令吉时,感到十分惊讶,甚至走回来再确认。

他指出,当地居民早已习惯该价格,但外地顾客往往对此感到惊喜,毕竟在百物涨价的时代,50仙的椰浆饭几乎找不到。

他还打趣地说,虽然他们所售的椰浆饭仅手掌般大,但用料不是少得可怜,或是薄薄的小片鸡蛋。一包吃不饱,可以再吃第二包,总之平均一人一餐不到5令吉,绝对能吃得饱。


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