全球50种最佳煎饼 大马曼煎糕也入榜

（吉隆坡29日讯）知名美食网站“TasteAtlas”公布全球50种最佳煎饼，拉脱维亚的马铃薯煎饼荣登榜首，马来西亚的曼煎糕则排在第30名。

“TasteAtlas”在评语中指出，这种甜煎饼在马来西亚、印尼、汶莱和新加坡有着不同名称，无论在哪个地区，它都可以做成薄而酥脆，或是厚实柔软的口感。

“传统馅料包括花生碎、糖和黄油，而现代口味则更加丰富，从玉米、巧克力碎、葡萄干到奶酪碎或炼乳皆可加入。”

评语指出，虽然人们对曼煎糕的起源知之甚少，但普遍认为最初是由从福建迁徙而来的华人带到槟城。