（华盛顿5日综合电）美国太空总署（NASA）4月1日开展“阿尔忒弥斯2号”载人绕月飞行任务，以新一代登月火箭把搭载4名太空人的“猎户座”飞船送上太空。此次旅程为期10天，太空人将飞越月球背面。在飞船里，食物不仅关乎口味，更直接关系到太空人的健康和任务表现。他们一日三餐吃什么？怎么吃？背后有哪些考量？
据美国太空总署公布的资料，他们为太空人准备了一份相当“豪华”的菜单：多达189种食物，其中“主菜”16款，甜品6类，饮料超10种，咖啡精确配备到43杯。
兼顾个人喜好和“情绪价值”
从设计上看，这套菜单既要适应太空环境，也要兼顾个人喜好和“情绪价值”。例如，粟米饼成为重要主食，共准备了58个。相比面包，粟米饼不易掉渣，在失重环境中更安全，还可以卷着其他食物吃，堪称太空版“万能主食”。
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