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看好文:好酒趣|4种香料8杯故事

在吉隆坡酒吧版图中,要找到一间真正有“主题灵魂”的酒吧并不容易。但位于吉隆坡Kimpton Naluria酒店内的,却用一种非常聪明的方式,把我们再熟悉不过的味道——,重新诠释成一杯杯让人惊喜的鸡尾酒。这不仅是一份酒单,更像是一场关于风味、文化与记忆的实验

位于吉隆坡Kimpton Naluria酒店26楼的,以马来传统中最为经典的“Rempah Empat Sekawan”为核心概念,整份酒单围绕着“四大”——八角、丁香、肉桂和豆蔻,发挥无限创意。

正如酒单中提到,这些不仅是料理的灵魂,更承载着文化记忆与家的味道。在这里,这些味道被重新解构,转化成现代鸡尾酒语言——熟悉,却又完全不同。



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