香港横扫亚洲50最佳餐厅！大班楼重夺第一、Wing永亚军　6店入围

2026“亚洲50最佳餐厅”（Asia’s 50 Best Restaurants）榜单于香港揭晓。今年活动首次落户香港，结果更让全香港市民振奋——中环名人饭堂The Chairman大班楼继2021年后再度登顶，夺得第一名；同样位于中环威灵顿大厦的中菜厅永紧随其后。香港不但包办冠亚军，更有6间餐厅跻身50强。

大班楼重返巅峰，郑永麒掌舵“Wing”夺亚军写下佳绩

本届最受瞩目的焦点，莫过于香港粤菜厅大班楼——去年排名第二，今年成功反超，重回亚洲之巅。评审团高度赞扬其对华南珍贵食材与濒临失传的粤菜传统的坚持，展现出粤菜最纯粹的魅力。而紧随其后、位列第二的“Wing永”，则由主厨郑永麒（Vicky Cheng）领军，以法式烹调技艺重新演绎中国八大菜系，与大班楼携手为香港摘下冠亚双荣。

香港6间餐厅入选50强，业界人士获颁变革奖

尽管今年全球餐饮竞争异常激烈，香港依然表现强势，共6间餐厅跻身前50名。不过，除了大班楼与“永”排名上升外，Estro维持第32位，Neighborhood、Caprice与Mono的名次均有所下滑。此外，香港餐饮界代表陈碧琪（Peggy Chan）获颁“变革奖”（Champions of Change Award），以表扬她在推动再生农业与永续餐饮方面的贡献。

曼谷9间称霸，上海、杭州表现亮眼

放眼亚洲其他城市，曼谷以9间上榜餐厅成为入选数量最多的城市，去年冠军Gaggan今年位列第三。东京紧随其后，共有7间餐厅上榜；大阪的La Cime（第13名）则为日本排名最高的餐厅。中国内地城市同样表现出色：上海共有5间餐厅入围，其中“遇外滩”（第6名）蝉联中国内地最佳餐厅；而杭州的“如院”（第10名）首次入榜便杀入前十，更夺得“最佳新上榜餐厅奖”，堪称本届最大黑马。