对许多人来说，旅行中的美食往往是最难忘的记忆之一。一道料理、一种味道，不只是满足味蕾，也藏著一个地方的历史、文化与生活方式。如今，美食旅游逐渐成为各国吸引旅客的重要元素，餐桌上的故事，也成为认识一个地方的新窗口。
配合”2026马来西亚旅游年”，“世界美食”（World Gourmet）即将举办第八届《世界顶级美食大奖2026》，今年首度增设“顶级美味奖”（Top Taste Award），将表扬范围从餐厅及名厨延伸至食品与饮料品牌，希望透过更广泛的美食平台，让更多本地品牌走向国际舞台。
自2017年创立以来，“世界美食”一直致力于肯定餐饮、酒店及食品饮料业界的优秀品牌与从业者。经过多年发展，活动逐渐成为餐饮界交流的平台，不仅表扬业界成就，也促进不同市场之间的合作与分享。
今年新增的「顶级美味奖」，则为食品与饮料品牌带来新的展示机会。奖项评选不只看重产品味道，也考量品质、创新、包装设计及市场反应，涵盖地方特色食品、健康食品、零食、酱料、冷冻食品等不同类别，让更多隐藏在日常生活中的美味被看见。
除了奖项升级，大会也宣布与亚洲食品展览平台iFood合作，推动更多国际交流。同时，长期推广马来西亚饮食文化的Chef Zam（Prof. Dato” Chef Zamzani Abdul Wahab）也受委任为2026世界美食大使，未来将代表平台参与海外推广活动，向更多国际旅客分享马来西亚丰富多元的饮食文化。
这次的《世界顶级美食大奖》颁奖典礼将于2026年10月22日在吉隆坡举行，而第九届活动则预计于同年11月移师中国广州南沙。透过跨国交流，美食不只是产业发展的一部分，也成为推动旅游、文化交流，以及让世界认识马来西亚多元魅力的重要力量。
