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日前，应农历新年的景，我在个人社交平台上，发布了一个关于“发霉的年糕就算已抹干净，又或是已切掉发霉部分，也一样最好不要吃”的食品卫生建议。
然而，有人提出：
“明明传统食品中，也有很多种‘发霉食物’，东方有毛豆腐，西方有蓝莓起司，只是一个发霉了的年糕，你怎么确定就不能吃呢？”
“明明家中很多长辈，也是常年吃这种年糕，然后也是活到七老八十呀？”
“你确定这不是危言耸听？不是现在的人太脆弱，随随便便就生病？不是现在的人太好命，有了两个钱就怕死？”
…等各种质疑。
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