(吉隆坡讯)现年68岁的廖伟雄，去年在吉隆坡斥资打造一个占地约1.5万平方尺、楼高四层的饮食与娱乐综合基地“星厨私宴”，并曾自豪形容为“七星级餐厅”，引起不少话题。近日，他再有新动向，在YouTube频道拍片为其最新的鱼丸档生意宣传，不仅公开制作过程，更亲自下场示范，教大家如何做出“百分百纯鱼肉”的高品质鱼丸，事事亲力亲为。
片段中可见，留着满脸白胡须的廖伟雄精神奕奕、中气十足。他介绍其位于吉隆坡的新店正密锣紧鼓筹备中，并预告将于2026年2月13日下午2时正式开业，与大众见面。另一段影片中，他更大方开放制作工场，详细讲解鱼丸制作的要诀，谈起工艺时头头是道。
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