食在好吃｜上海年菜配香槟

记者: 刘纯瑶摄影: 覃福荣责任编辑: 陈莹洁

吉隆坡JW万豪酒店的上海苏浙苑（Shanghai Restaurant），作为米其林精选餐厅，餐厅主厨陈治宏指出，为了迎接红红火火的马年，餐厅在节日套餐中，特别打造多道特色年菜。

今年，上海餐厅还与香槟MEA Alexandre特别合作，共庆新春。马来西亚是法国以外首个迎来这款非凡香槟的国家，而JW万豪酒店是首席合作酒店。宾客可在餐厅品尝MEA Alexandre的２款香槟：Blanc de Blancs，100%霞多丽葡萄酿制，散发松木、蜂蜜、现烤面包及百香果清新香气，是海鲜菜肴的绝佳伴侣；Rose Brut，由霞多丽、黑比诺及莫尼耶黑比诺混酿，香气扑鼻，带红色及糖渍水果香，配搭禽类、鱼类及浓郁菜肴更显层次。